云南省民族商会第三届理事会召开民族食品交流座谈会

云南通昆明讯，2025 年 6 月 3 日，云南省民族商会第三届理事会在昆明市新闻路429号文化空间A座6楼多功能会议室召开民族食品交流座谈会。会议由云南省民族商会会长杨振主持，商会理事会成员、省内民族食品生产企业代表、行业专家及相关部门负责人参会。

座谈会上，杨振会长详细拆解了《通知》中关于“支持特色食品产业集群建设”“鼓励数字化营销创新”“强化质量安全监管”等重点内容，明确了财政补贴、渠道对接、品牌推广等方面的支持政策。

参会企业代表们提出，希望借助商会平台整合供应链资源，解决原材料采购分散、物流成本高的问题；大理非遗食品传承人分享了传统工艺与现代食品标准接轨的探索，呼吁加强技术培训与知识产权保护；电商平台代表则建议，民族食品应强化“文化 + 场景”包装，通过直播带货、短视频营销等方式接触年轻消费群体。

结合政策导向与企业诉求，双方人员提出“美食 + 文化”IP 打造三年计划。该计划明确将借鉴昭通“耍花山”民俗文化节的成功经验，推动民族食品与节庆经济、文旅产业深度融合：在德宏泼水节、大理三月街、彝族火把节等重大民族节庆期间，设立民族食品专属展销区，打造“节庆美食周”活动；开发系列文创食品套装，如融入傣锦元素的泼水节烧烤礼盒、搭配白族扎染包装的三道茶伴手礼、印有彝族图腾的特色糕点礼盒等，让食品成为民族文化传播的载体；同时，建设“云南民族食品数字展厅”，整合企业产品信息、文化故事、购买渠道，实现线上线下联动推广。

此次座谈会的成功召开，标志着云南民族食品产业正式迈入政策驱动、创新引领、协同发展的新阶段。与会各方一致表示，将以此次会议为契机，凝聚产业合力、深挖文化价值、强化创新赋能，共同推动云南民族食品从“区域特色”走向“全国知名”，让承载着民族智慧与自然馈赠的特色食品，成为带动乡村振兴、促进民族交融、助力经济发展的重要力量。