糌粑

糌粑是藏族必吃的一道美食，用青稞或豌豆炒熟之后磨成面粉，用青稞酒或酥油茶伴着捏成小团吃，也可调以盐茶或酸奶。营养很丰富，携带也很方便，当地牧民们通常腰间挂一个放着糌粑的袋子，饿了能直接抓着吃。