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乳扇

2016-01-11 12:00:17云南省民族商会49708

乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪,用牛奶制成,乳白色,片状,成卷,状如折扇,故得名乳扇。生吃、干吃、油炸均可,是下酒的好菜,也可与云腿等材料一起用于烹调。

责任编辑:王俊春录入:王俊春
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